Nallıhan’ın kültürel lezzetleri halk mutfağına giriyor

Ankara İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından başlatılan “Halk Mutfağı” çalışmasının “Yöresel Yemek Kültürü” araştırmasına, Nallıhan Belediyesi de destek verdi.

Nallıhan Belediye Başkanı İsmail Öntaş’ın talimatlarıyla, Nallıhan’ın yemek kültürünü tanıtmak adına çalışmalar başladı. Tarihi Kocahan’da düzenlenen program kapsamında Nallıhan’a özgü mutfak kültürü tanıtıldı. Nallıhan’ın üretken ve çalışkan kadınları tarafından seçilerek hazırlanan yöresel lezzetlerin önümüzdeki günlerde yayınlanacak Ankara Halk Mutfağı kitabına gireceği öğrenildi.