Site Rengi

DOLAR 13,7021
EURO 15,4782
ALTIN 785,26
BIST 1.947
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 17°C
Sağanak Yağışlı
İstanbul
17°C
Sağanak Yağışlı
Çar 13°C
Per 14°C
Cum 18°C
Cts 16°C

Fırınlardan duman tütmeye devam edecek

BALIKESİR’İN AYVALIK İLÇESİNDE YİRMİ YIL ÖNCE DÖNEMİN BELEDİYE BAŞKANI AHMET TÜFEKÇİ TARAFINDAN YENİ MAHALLE’DE YAŞAYAN VATANDAŞLARIN TALEPLERİ DOĞRULTUSUNDA GELENEKLERİNE UYGUN OLARAK YAPILAN SOKAK FIRINLARI TEPEDEN TIRNAĞA YENİLENDİ.

17.02.2021
60
A+
A-

Balıkesir’in Ayvalık ilçesinde yirmi yıl önce dönemin Belediye Başkanı Ahmet Tüfekçi tarafından Yeni Mahalle’de yaşayan vatandaşların talepleri doğrultusunda geleneklerine uygun olarak yapılan sokak fırınları tepeden tırnağa yenilendi. Ayvalık Belediyesi Fen İşleri Müdürlüğü ekipleri yirmi yıl boyunca açık alanda, doğa koşullarından yıpranan ve çökme tehlikesi yaşayan fırınları elden geçirip, vatandaşların kullanımına sundu.

Belediye mülkiyetindeki alanlara yirmi yıl önce yapılan üç adet fırın, iki bin hanenin yaşadığı ve yaklaşık altı bin nüfusu barındıran mahalle halkının yoğun kullanımı nedeniyle yıprandı. Vatandaşlar fırınların yakın bir zamanda kullanılamaz duruma geleceğini bildirerek yenilenmesini istedi. Fen İşleri Müdürlüğü ekiplerinin yaptıkları yenileme çalışmaları sonucunda üç fırın da baştan aşağı yenilendi. Yenilenen fırınlarda kendi geleneklerine göre ekmek pişiren kadınlar çalışmalar nedeniyle Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin’e teşekkür ettiler.

Sofralarından ekmek eksik olmasın

Kadınların pişirip ikram ettiği sıcak ekmelerin tadına bakan Başkan Ergin, “Fırınların çatı ve bacaları dahil olmak üzere tüm revizyonu yapıldı. Çatısı, bacası ve içindeki ateş tuğlalarına kadar her şey tepeden tırnağı yenilendi. Mahallede yaşayan vatandaşlarımız güle güle kullansınlar. Bu bölgede yaşayan vatandaşlarımız yıllardır kendi geleneklerini yaşatıyorlar. Kendi ekmeklerini kendileri üretiyorlar, üç fırın da çok yoğun bir şekilde kullanılıyor, neredeyse bacadan duman tütmediği gün yok gibi. Bu nedenle de artık yıpranmaya ve iş görmemeye başlamış. Biz de belediye olarak vatandaşlarımızın taleplerini yerine getirdik. Sofralarından ekmek eksik olmasın” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.