Site Rengi

DOLAR 18,6390
EURO 19,6294
ALTIN 1.065,15
BIST 4.917,73
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 15°C
Az Bulutlu
İstanbul
15°C
Az Bulutlu
Per 16°C
Cum 17°C
Cts 18°C
Paz 16°C

Sinop’ta sakatat satışları patladı

SİNOP’TA SAKATAT SATIŞLARI PATLADI

22.02.2021
44
A+
A-

Sinop’ta soğuk hava ve pandemi sakatata talebi artırdı.

Sinop’ta havaların soğuması ile birlikte kış aylarının vazgeçilmezi olan sakatata talep arttı. Talep nedeniyle kasaplar sakatat bulmakta zorluk çektiklerini belirtti.

Sinopluların vazgeçilmezleri arasında olan sakatat satışları yaz aylarına oranla büyük yükseliş gösterdi. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, hastalıklara iyi geldiği düşünülen sakatatın yok sattığı, vatandaşların korona virüse yakalanma korkusuyla bağışıklık sistemini güçlendirmek için sakatata yöneldiği bildirildi.

İlde tersane mevkiinde faaliyette bulunan Erfelek kasap işletmecisi Kemal Top kış aylarında sakatata talebin artmasının nedeninin insan vücuduna faydası olduğunu belirterek, “Son günlerde hem pandemiden hem de havaların birden soğuması nedeniyle sakatat satışları artı. Çünkü soğuğa en büyük direnci gösteren sakatat. Bütün hepsinin ayrı ayrı lezzetleri insan vücuduna ayrı ayrı faydaları var. Mesela kelle eti dediğimiz lifli yiyecekler arasına girer. Karaciğer yine aynı şekilde. İnsandaki kansızlığa birebir. Pandemi dünyayı etkiledi. Bizi de etkiledi. En çok talep gören sakatat ciğer ve paça. Hatta kasaplarda mezbaneler de artık hayvanın bacaklarını kapma yarışı başladı. Bütün kasaplar kendi kestikleri hayvanın bacaklarını almak için sırada bekliyor mezbahanede. Çoktan beri mezbanede ayak alamıyoruz. Kelle paça ve ayak paça yapmak için alıyorlar. Ciğere de talep çok fazla. Bağışıklığı yükseltmek için ve kan yapması için ciğer tüketiyorlar ” dedi

Öte yandan, sakatat satışları artarken et satışları da yüzde 50 oranında düşüş yaşandığı bildirildi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.