Site Rengi

DOLAR 17,9331
EURO 18,4099
ALTIN 1.039,38
BIST 2.864,25
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul 28°C
Parçalı Bulutlu
İstanbul
28°C
Parçalı Bulutlu
Pts 30°C
Sal 30°C
Çar 30°C
Per 31°C

Soğuk sıkım Zeytinyağı aşevinde değerlendirilecek

MENTEŞE BELEDİYESİNE AİT ARAZİLERDEN ELDE EDİLEN ZEYTİNLERDEN ELDE EDİLEN SOĞUK SIKIM ZEYTİNYAĞI BELEDİYE AŞEVİNDE KULLANILARAK İHTİYAÇ SAHİBİ VATANDAŞLARA YEMEK OLARAK ULAŞTIRILACAK.

10.02.2021
38
A+
A-

Pandemi sürecinde yerli üretimi destekleyen tarım projeleriyle dikkat çeken Menteşe Belediyesi, zeytinyağı üretimine başladı. Belediyeye ait tarım arazilerinde ve yol kenarında yetişen yaklaşık 200 kilogram zeytinden elde edilen soğuk sıkım zeytinyağı, aşevinde yemek yapımında kullanılarak, ihtiyaç sahibi vatandaşlara ulaştırılacak.

Menteşe Belediye Başkanı Bahattin Gümüş, pandemi sürecinde üretimin ne kadar önemli olduğunun bir kez daha anlaşıldığını belirterek, “Bölgemiz zeytin ve zeytinyağı üretiminde çok değerli bir coğrafyaya sahip. Çok kaliteli zeytin ve zeytinyağımız var. İnsanlık çok eski dönemlerden beri yaşadığımız coğrafyada zeytin yetiştirip, zeytinyağı üretmiş. Farklı kalite, tat ve koku özelliğine sahip zeytinlerimizi bölge üreticilerimiz yetiştirmeye devam ediyor. Biz de belediyemize ait tarım arazilerinde ve yol kenarlarındaki zeytinlerimizi tarım işçilerimizle topladık. Bu yıl zeytin hasadında büyük bir düşüş yaşanmasına rağmen toplanan 200 kilogram zeytin, yağhanede soğuk sıkım yöntemiyle işlendi. Soğuk sıkım metoduyla faydalı vitamin ve mineralleri ölmemiş, kaliteli bir zeytinyağı üretmiş olduk. Toplanan zeytinleri, zeytinyağı olarak sosyal belediyecilik gereği ihtiyaç sahibi vatandaşlarımıza ulaştırılmak üzere aşevimizde yemek yapımında değerlendireceğiz. Belediye olarak gelecek yıl daha çok ve daha iyi mahsul elde etmek için tarım arazilerimizdeki zeytin ağaçlarımızın bakımlarını yapmayı da ihmal etmiyoruz” dedi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.